Velkommen til oss.
Du kjenner oss nok godt allerede. Sabi Sushi har nemlig drevet restaurant på Vika siden 2017 – under navnet Genki by Sabi.
Nå er vi Sabi Sushi Vikaterrassen.
For deg som gjest vil ikke dette innebære veldig store endringer, annet enn at vi nå kan tilby deg et enda større utvalg av smakfulle opplevelser. Favorittene dine fra Genki blir med oss videre, sammen med nye godbiter fra en utvidet og enda bedre meny.
Vi baserer oss fortsatt på den japanske Izakaya kulturen, et uformelt spisested der vin og mat er i fokus. Vi bruker norske og japanske råvarer i sesong, men er ikke redde for å utfordre den tradisjonelle stilen. Her er vi opptatt av å vise deg et samspill mellom moderne og tradisjonelle matteknikker.
Velkommen!